Torrefazione Goriziana je bila ustanovljena leta 1967 v majhnem laboratoriju v Gorici. Pod vodstvom Mitje Rogelja in Antonia Crobeja se je Torrefazione Goriziana neprestano razvijala in skozi leta postajala ena najpomembnejših pražarn kave na severovzhodu Italije in ena najbolj cenjenih kav v Evropi. Danes je prisotna v več kot 35 državah po vsem svetu.
Več kot petdeset let doslednega dela zagotovlja Gorizianinim strankam visokokakovostno kavo.
Proizvodnja kave se skozi leta razvija z uvajanjem prefinjenih sistemov in sodobne opreme, obenem pa se ohranja isti vonj in okus kave kot nekoč – zahvaljujoč kakovosti praženja, ki ohranja esenco mojstrstva.