Zrna kave illy so najboljša izbira za tiste, ki uživajo v videzu, zvoku, aromi in dotiku, ki jih občutijo med mletjem v svojem osebnem ritualu priprave kave.

Enako kavo v zrnju uporabljajo mojstri za pripravo kave v barih, restavracijah in hotelih. Kava v zrnju je za domačo uporabo na voljo v 250-gramskih pločevinkah, in sicer v dveh vrstah praženja ter brezkofeinska.

illy proizvaja eno samo mešanico, sestavljeno iz devetih vrst najboljše 100 % kave Arabica, ki jo ponuja v različnih oblikah in vrstah praženja. Ne glede na to, ali svojo najljubšo skodelico pripravite na turški način, v kafetjeri ali na kavnem aparatu, bo okus vedno izvrsten.

Kava illy je na voljo v različnih oblikah: v zrnju, mleta ali instant ter v obliki kapsul in tabletk. Pri vseh lahko izbiramo med srednje praženo z bogatim, gladkim in uravnoteženim okusom ter temno praženo, ki je bolj robustna in ima intenzivnejši okus. Za ljubitelje kave brez kofeina je nezamenljivi okus illy na voljo tudi v obliki brezkofeinske kave.

Posebna serija kave iz devetih skrbno izbranih nasadov Arabice po vsem svetu, se imenuje illy Monoarabica. Vsaka zase ima značilen okus in aromo ter pooseblja kulturo in značaj dežele, od koder prihaja.